wengingin的部落格

我以為只要有了本書 就可以很無敵的作出蜂蜜蛋糕
我.錯.了.... 大錯特錯 = =|||



我大概挑戰了 5回  整整5回 !!!  都是失敗做 >D<
這一次是沒有發起來  像塊黏呼呼的鬆糕
還有一次是 乾脆把表皮烤硬  直接當蜂蜜脆皮餅 (還不錯吃里 :D )


幸好附近農會超市雞蛋在特價  不然哪有可能雞蛋一盒 一盒地消耗掉
成品大多數卻進了狗子的胃袋呢?

到目前為止 我很堅持的不放 SP (乳化劑) 號稱只要加了 蛋糕絕對會鬆軟可口的神奇物質
但是這個堅持 正一點一點消耗掉 QQ ...

我沒有木盒子  爲了一時興起的蜂蜜蛋糕而買一個木盒好像也說不太過去 ..  雖然我是奉行工欲善其事必先利其器的主義者 但是也怕到時候是新手架式十足 做出來的東西卻不忍卒睹 就好笑了..
所以 姑狗到了有神人者 直接把報紙折一圈就開始做 也有用紙箱的  我也依樣劃葫蘆用紙箱做看看好了
適合的尺寸紙箱 卻又偏偏是 狗罐頭的....
我除了那本經典配方書外 還上網找了很多的配方 都不太一樣.打算每個都試試看
目前為止 還沒有真正成功過 卻已經吃到有點怕.. 哈


杯子蛋糕  我倒是成功了 (歡呼)

配方主要來自 CAROL 家

不過 一次2個蛋 很難打 (我初心者咩) 又覺得 蛋太少做出來不夠蓬鬆 

所以 我的配方比例
蛋 6個
麵粉 80G
砂糖50課
檸檬汁一瓶蓋

隱藏版 +可可粉 (狗子不能吃)

其他都沒加了   就醬

一次可以烤12個或13個.真是有點可憐了我的家用小烤箱 ~ *B*